Bem a tempo de encher sua casa com ainda mais alegria festiva, porque depois disso você nunca mais vai assar biscoitos bidimensionais da mesma maneira.
Criar biscoitos 3D é tão simples quanto saber assar biscoitos. Ou, em alguns casos, saber como comprar massa de biscoito, assar e congelá-los – o que não é apenas simples, mas também terapêutico! Então, este ano, por que não considerar algo comestível como a peça central da sua mesa de festas? Com tantas pessoas optando por ficar em casa, a mídia social agora está se transformando em uma competição despreocupada quando se trata de quem consegue fazer a sobremesa mais atraente… E qualquer um desses biscoitos 3D se tornará o vencedor instantâneo.
Basta um pouco de paciência, liberdade criativa e a capacidade de se divertir. Deixe de lado aquele tradicional prato de biscoitos este ano e opte por esses incríveis doces tridimensionais!
Simples, mas bonito
Só porque um cookie não é bidimensional não significa que ele precisa ser complicado. Às vezes, elevar um cookie significa simplesmente encaixar dois cookies, semelhante a um quebra-cabeça. Este é o cookie mais fácil de começar, que também tem o maior retorno visual, e praticamente não há limites para a criatividade que você pode obter ao assá-los.
São também muito versáteis quanto à massa utilizada; biscoito de açúcar e massa de pão de gengibre funcionam melhor, porém, e devem ser totalmente cozidos (desculpe, não há biscoitos macios ou mastigáveis aqui!) Para ficarem juntos e aguentarem com glacê. Tudo o que você precisa fazer é cortar uma fatia em forma de retângulo na parte inferior da metade superior do biscoito e outra fatia na parte superior da metade inferior do biscoito. Quando terminarem de assar, cubra-os com glacê real e simplesmente junte-os! Eles podem ser tão simples quanto árvores perenes ou complexos como um trenó com várias peças – se você errar, simplesmente enrole a massa e comece de novo.
Árvores de Natal Tridimensionais (Verticais)
Não há como negar: as árvores de biscoitos de Natal são absolutamente deslumbrantes quando apresentadas na mesa de festas e até mesmo como presentes. Estes são simples de fazer com um cortador de biscoitos de tamanhos variados (três tamanhos diferentes são bons, mais apenas adicionarão dimensão extra) e, em seguida, empilhe os biscoitos em ordem decrescente do maior para o menor.
Para um pouco mais de brilho e glamour, os biscoitos podem ser decorados antes de serem empilhados para criar um visual elegante e festivo. Esses biscoitos também podem ser feitos com qualquer massa, não apenas pão de gengibre ou massa de biscoito de açúcar, e podem ser tingidos em cores diferentes ou verde sólido para uma árvore de aparência realista. Não tenha medo de ser criativo com a estrela no topo e utilizar diferentes granulados e doces comestíveis.
Cookies de janela clássicos e impressionantes
Embora não sejam tridimensionais verticalmente como os outros cookies, os cookies de janela – ou recorte – são tão bonitos quanto. Isso requer um pouco de paciência, pois deve ser feito em duas partes, mas vale a pena o esforço para uma recompensa impressionante. Eles também ficam ótimos em qualquer mesa de feriado, mas são presentes maravilhosos em qualquer caixa de presente de biscoito. As tortas Linzer, para começar, são um biscoito clássico que requer um biscoito sólido na parte inferior e outro com um recorte na parte superior. Para fazer isso, é necessário um conjunto de cortadores de biscoito Linzer ou apenas um conjunto grande e pequeno de cortadores de biscoito. Depois que os biscoitos estiverem assados, basta adicionar a geléia de sua preferência (framboesa é o clássico) e tampar – só tome cuidado para não encravar demais, senão vai derramar pelas laterais. Polvilhe as bordas com açúcar de confeiteiro e pronto!
Biscoitos de janela, ou biscoitos de vitrais, requerem açúcar derretido. Derreter o açúcar não é um processo difícil, mas pode ser perigoso, então tome cuidado para não se queimar ao fazê-lo. O açúcar colorido derretido cria uma bela exibição e, uma vez derretido, o açúcar é fácil de derramar no centro dos biscoitos com uma colher ou copo medidor.
Esses biscoitos também funcionam em dobro e, quando são assados um pouco mais além de semi-macios (pense em crocantes e levemente dourados), eles podem ser usados como enfeites – lembre-se de fazer furos no topo com palitos antes de irem para o forno. forno. Isso também seria um lindo presente para alguém e pode ser usado como uma linda peça central de mesa, e a melhor parte? É econômico, comestível e parece tão divertido e festivo.