Nenhum passeio pela cidade de Boston está completo sem uma boa xícara de café e algo para comer; aqui é onde conseguir os dois.
Há uma coisa que quase todos os países têm em comum: café para começar o dia. Quer uma pessoa prefira um café expresso no início da manhã ou um bom torrado médio para saborear ao longo do dia, a cafeína é a única coisa que nos une e nos ajuda a, bem… acordar!
O mundo seria muito diferente sem cafeterias, cafés e bistrôs, e uma cidade que tem todos eles é Boston. Massachusetts e a Nova Inglaterra, em geral, estão cheios de cafés artesanais que nos fazem desejar poder passar o dia inteiro observando as pessoas ou nos aconchegar em um canto com um livro. Embora a maioria de nós não possa fazer isso (tanto quanto gostaríamos), podemos parar para tomar uma xícara de café, um bolo e passar algum tempo absorvendo a atmosfera. Para quem visita Boston ou tem a sorte de morar lá, esses cafés devem estar na lista.
George Howell
Para quem não sabia, George Howell era o dono da Coffee Connection, que vendeu para a Starbucks nos anos 90. O George Howell Coffee é agora o epítome de tudo o que as pessoas adoram no Coffee Connection, com grãos torrados em Acton e um local no Godfrey Hotel, fácil de encontrar em Boston.
A atmosfera é elegante e simples, com o café a condizer, e os clientes encontrarão desde um café expresso saudável a frappucinos espumosos perfeitamente executados. Este café também não está longe de ser uma ótima opção de compras em Boston, então é divertido tirar um dia para visitá-lo.
Curio Café e Vinho
East Cambridge é o lar do Curio e, embora este café se transforme em um bar de vinhos à noite, é o lugar ideal para quem acabou de sair da estação Lechmere. É também o local ideal para estar logo de manhã se for fã de waffles – waffles de Liège, em particular. Esses waffles fofos do tamanho de um lanche vêm em uma variedade de sabores que são alternados ao longo do ano e, em qualquer dia, sementes de papoula de limão ou cardamomo de laranja Earl Grey podem estar no cardápio.
O café servido no Curio vem da Counter Culture, então você sabe que uma xícara de qualquer coisa neste menu certamente será estelar. Até o nome do café faz alusão ao ambiente que tem dentro dele, onde tudo é uma coleção ‘curiosa’ de itens encontrados localmente.
Torrefadores de café de folha larga
Se você está procurando boa comida para acompanhar um ótimo café, o Broadsheet Coffee Roasters em Cambridge é o lugar certo. Este menu inclui coisas como barcos de ovos, que apresentam pão fresco e um ovo perfeitamente frito no centro no verdadeiro estilo georgiano, e todos os seus alimentos são feitos a partir do zero, sendo outro favorito o Levan Breakfast Plate.
É o tipo de lugar onde você pode entrar e montar uma mesa para trabalhar, ou encontrar amigos para uma refeição descontraída e uma boa xícara de café apenas para sair um pouco. A atmosfera é fria e a vibração é simples, tornando-o um favorito da comunidade entre aqueles que o visitam com frequência.
Jaho Coffee Roaster (& Wine Bar)
O Jaho Coffee tem vários locais (incluindo um em Tóquio!) E seus fãs são definitivamente gratos por isso. Este café é baseado em Salem, Massachusetts, mas também tem filiais em Boston. Juntamente com uma seleção excepcional de café, Jaho também oferece opções sazonais específicas da região e das influências locais.
O ambiente é simples e comunitário, com um ambiente simpático e acolhedor para todos e que parece abraçar-te assim que entras pela porta. Além disso, Jaho oferece petiscos como croissants recheados e pastéis doces, todos com um cheirinho delicioso e um sabor tão fantástico quanto parecem.
Renderizar café
O Render Coffee está localizado no South End de Boston, o que já faz sucesso entre os que adoram passar o tempo nessa área da cidade. Esta cafeteria tem um café excepcional, com seus lattes, em particular, sendo o favorito de muitos.
Eles também servem um menu atencioso e cheio de sabor, com um frescor que combina igualmente com a sensação refrescante que você sentirá ao entrar na estufa, que é uma área de estar arejada anexada a este café incrível. Se a comida e o café não o venderem, a atmosfera do Render Coffee definitivamente o fará (mas temos certeza de que você será vendido no segundo em que sentir o cheiro daquela xícara fresca de Joe).