Da Venezuela ao Vietnã, estamos viajando pelo mundo com sanduíches que impressionaram.
Todo mundo adora um bom sanduíche e uma pessoa teria dificuldade (sem trocadilhos) para encontrar alguém que não goste. Em todo o mundo, cada país tem seu próprio sanduíche amado e, embora possam não parecer todos iguais, são igualmente deliciosos e inteligentes. Sanduíches feitas com ingredientes locais, inspiradas nos sabores locais, e combinações que se transmitem há séculos, são motivos para amar o que o mundo tem para oferecer, recheado entre dois pedaços de pão.
Dito isto, nem todos os sanduíches têm pão – alguns são muitos com pãezinhos, outros são recheados, e alguns são até maltratados e fritos. Não há regras quando se trata de sociedade de sanduíche e isso, por si só, é o motivo pelo qual é uma rota gastronômica tão fascinante para viajar. Muitos dos melhores sanduíches do mundo, de acordo com o Taste Atlas, parecem diferentes do que se poderia esperar – e se você já experimentou mais da metade deles, provavelmente pode se considerar um conhecedor de sanduíches.
Arepa
O primeiro sanduíche é chamado de arepa e vem da Venezuela. Este sanduíche é recheado e não parece o típico sanduíche que muitas pessoas esperam pedir para o almoço, mas isso não significa que seja menos saboroso. O pão em si é feito com farinha de milho que vem da trituração do milho ou do uso de farinha de milho pré-cozida. Junto com a Venezuela, a arepa também é encontrada na Colômbia, Porto Rico, Panamá e República Dominicana.
Ao contrário de muitos outros sanduíches, a arepa é consumida a qualquer hora do dia e pode ser recheada com carne desfiada, feijão, queijo, cebola e até abacate. Quando consumidas no café da manhã, as arepas costumam ser servidas com cobertura de chocolate, o que as torna ainda mais decadentes.
sanduíche submarino
O sanduíche submarino é uma criação totalmente americana que recebe nomes diferentes dependendo de onde a pessoa o come nos EUA. Qualquer coisa, desde um sanduíche gigante até um moedor, é um jogo justo, embora todos signifiquem a mesma coisa. Mais comumente, o sanduíche submarino, chamado de sub para abreviar, tem recheio de vários tipos diferentes de carne, alface, tomate, cebola, azeite e vinagre.
Mais comumente, as carnes italianas são usadas, embora uma mistura de frios, como peru, presunto e mortadela, possa ser usada para criar o sanduíche. Não importa o que seja recheado, o objetivo é sempre o mesmo: criar um sanduíche de trinta centímetros recheado até a borda com carne e vegetais.
Bánh Mì
Um sanduíche tradicional vietnamita, o báhn mì foi lentamente chegando aos Estados Unidos, onde muitas pessoas o experimentaram pela primeira vez. Vários pratos inspirados no báhn mì foram criados em sua homenagem, mas nada é igual a comê-lo no Vietnã, onde foi criado pela primeira vez.
O sanduíche é sempre feito com uma baguete recheada com frango temperado ou marinado (ou às vezes carne bovina), legumes em conserva, coentro e pimenta. O sanduíche tem um bom chute com sabores da China e da França, tornando-o um dos melhores do mundo, senão o melhor.
Rúben
Existem muitas teorias sobre como o sanduíche Reuben foi feito, mas independentemente de suas raízes, ele se tornou um dos sanduíches mais populares nos Estados Unidos. um estado, em particular: Nova York.
Somam-se a esse sabor já ousado chucrute, queijo suíço e carne enlatada, quase sempre servido no pão de centeio. A combinação de todas essas coisas cria um delicioso sanduíche de dar água na boca, e não é de surpreender que seja um dos mais amados do mundo.
Misto quente
O Croque-Monsieur é um sanduíche francês que dizem ter sido criado por acidente, mas a verdadeira história ainda é desconhecida. Independentemente disso, o sanduíche é provavelmente um dos mais específicos da lista, pois não é verdadeiramente um croque-monsieur sem a adição de queijo Gruyere.
Este queijo então é misturado com um molho bechamel para criar o molho cremoso, levemente picante e saboroso que fica em camadas no meio de duas fatias grossas de pão com um pouco de presunto. O sanduíche é então frito para que o queijo derreta e crie aquele exterior dourado perfeitamente crocante.
Tortas
A torta vem do México e, embora os ingredientes do sanduíche sejam totalmente mexicanos, o pão usado é bem diferente das tortillas tradicionais que são vistas em todo o país, tornando este sanduíche especialmente único.
Dentro de um pãozinho, ingredientes como frango ou carne frita, carne de porco assada ou carne desfiada costumam ser usados como base do sanduíche. A isso, salsa picante, queijo Oaxaca, coentro fresco e abacate são adicionados, o que torna o sanduíche picante, brilhante e fresco.