A verdadeira questão é: qual é a comida MENOS popular e mais popular? Também nos surpreendeu.
A cultura do jantar é algo que há muito está imortalizado na história americana há décadas. Enquanto os clientes se transformaram e emergiram como faróis de néon, aliviando os viajantes cansados que estão na estrada por longas horas, eles também se tornaram locais para as famílias se relacionarem, amigos se encontrarem para almoçar e clientes individuais para desfrutar de um xícara de café tranquila. Parece que quase todas as pequenas cidades do país têm seu próprio local comunitário e todas as grandes cidades têm vários locais, cada um com seus próprios frequentadores para manter as portas abertas.
Junto com a atmosfera de um restaurante vem a comida que as pessoas tanto apreciam. Existem alimentos básicos que estão nos menus dos restaurantes desde o início e continuam a ser amados hoje. No que diz respeito a uma classificação definitiva, embora? Estamos consultando o restaurante – e especialistas em gastronomia – sobre este assunto.
Panquecas
Panquecas vão além do dever por muitos motivos. Depois de uma longa noite fazendo sabe-se lá o quê, uma manhã antes de um grande dia e um domingo preguiçoso em que tudo em que você consegue pensar é relaxar no sofá, as panquecas estão lá para você. Parece que não há lugar melhor no mundo que os faça tão bem quanto os clientes – não está claro se é a ciência simples por trás de uma chapa bem trabalhada ou plana ou o fato de que o ar em um restaurante apenas os torna mais saborosos.
Biscoitos e molho
Tradicionalmente vistos como um alimento básico do sul, os biscoitos e o molho lentamente se espalharam pelo país e agora se tornaram, simplesmente, um alimento básico.
Embora não sejam encontrados em todos os restaurantes, você pode garantir que, quando o são, são a coisa mais popular no menu. Muitos comensais oferecem essa combinação como especial e não é surpresa quando está esgotada ao meio-dia.
Waffles
Correndo muito de perto com as panquecas estão os waffles. Na realidade, é uma decisão difícil de fazer entre panquecas de lanchonete e waffles de lanchonete – quando se trata disso, porém, as panquecas são apenas um pouco mais populares do que seu primo parecido com um bolo. Waffles com sorvete, com um lado de bacon, com lascas de chocolate, o que você quiser … um restaurante irá criar. Pontos de bônus se frango e waffles estiverem no menu naquela semana.
Omelete
Omeletes são um alimento básico absoluto e é por isso que eles são tão importantes. Uma das coisas mais bonitas sobre um menu de lanchonete é o fato de que pelo menos um quarto, senão metade, geralmente é dedicado à seção de omeletes. Entre as opções tradicionais, como uma omelete de faroeste ou bacon, estão os pratos especiais e, na parte inferior, a opção ‘crie o seu’.
ovos Benedict
O que é visto como um prato bastante sofisticado agora é algo que pode ser comido em quase todos os lugares e, novamente, os clientes devem estar fazendo algo certo porque ovos benedict estão entre um dos itens de café da manhã e brunch mais populares pedidos o dia todo. Quem teria pensado que alguns ovos escalfados, um molho amanteigado de limão e um pouco de bacon canadense iriam tão longe?
Hamburguer de queijo
Não há necessidade nem de ir ao drive-thru de fast-food para quem mora próximo a uma lanchonete.
Referindo-se ao mesmo topo plano temperado, há algo tão mágico no que acontece quando um hambúrguer deixa escapar aquele chiado, é coberto com queijo, alface, tomate, cebola e um pãozinho e é servido com algumas batatas fritas crocantes.
Milkshake
Nenhum cheeseburger estaria completo sem um desses e não é apenas uma bebida perdida da década de 1950. Embora possa evocar imagens de saias de poodle, os milkshakes foram completamente transformados e recebidos de braços abertos na era moderna. Ocasionalmente, você ainda pode ver os liquidificadores de milkshake originais com os quais alguns clientes abriram, em perfeitas condições, se você pedir um.
Batatas Fritas
Às vezes chamado de ‘Disco Fries’, se você estiver no norte, as batatas fritas carregadas se tornaram um item básico da madrugada como nenhum outro. Quando é muito tarde para pedir uma refeição completa, mas muito cedo para pedir o café da manhã, batatas fritas carregadas estão lá, esperando para satisfazer. Com camada sobre camada de queijo (desfiado, nacho ou ambos, não somos exigentes), uma cobertura de cebola ou cebolinha e uma camada de bacon frito crocante, não há nada para não amar, exceto as calorias. Felizmente, ninguém os está contando tão tarde da noite.
Rúben
Para completar a lista de popularidade, o Reuben vem em último lugar. Isso não quer dizer que não seja uma opção de restaurante extremamente popular – apenas não é o mais popular. No entanto, há uma diferença tão forte entre um Reuben feito em uma lanchonete e qualquer outro, especialmente se você tiver a sorte de pedir um na cidade de Nova York.