Essas estranhas combinações de alimentos estão por todo os EUA, mas as pessoas juram por elas

Algumas dessas combinações de sabores são consideradas as melhores, enquanto outras, bem … é preciso um gosto adquirido.

torta de maçã e cheddar, batata frita e soft serve

Não adianta negar: os EUA estão cheios de comidas estranhas e incomuns. Embora existam muitas coisas neste país que não fazem sentido, isso não significa que não sejam boas. Por mais difícil que seja admitir, existem apenas algumas combinações de sabores que são deliciosas para o nosso paladar, mas assustadoramente desconhecidas para o nosso cérebro. A razão é que muitos de nós não conseguem conciliar o gosto de um alimento e ao mesmo tempo combiná-lo com outro alimento do extremo oposto da escala.

O problema ainda maior é que agora que ouvimos falar dessas combinações, não restam muitas opções a não ser desistir e experimentá-las. E se eles realmente são tão bons? Então, o problema ainda maior é descobrir como dizer: “sim, um lado de manteiga de amendoim com aquele hambúrguer, por favor”.

Chocolate E Abacate

Essa combinação cremosa e decadente foi descoberta durante a criação do ceto, quando muitos procuravam alternativas mais saudáveis ​​para obter sua dose de chocolate. Como o abacate tem um sabor tão suave (ou nenhum, como muitas pessoas diriam), foi um tanto óbvio combinar os dois.

Com a textura naturalmente cremosa de um abacate e a lousa em branco de um perfil de sabor e o forte perfil de sabor e textura versátil do chocolate, esses dois constituem uma boa mousse de chocolate.

Sorvete E Fritas

Esta é uma das combinações mais antigas do livro e começou em restaurantes de fast-food. Há algo em mergulhar uma batata frita quente, gordurosa e salgada em um milk-shake doce, frio e cremoso que cria uma combinação que simplesmente não pode ser derrotada.

É um perfil clássico de salgado e doce, mas também é muito mais do que isso. Há algum tipo de mágica que acontece quando o tipo certo de batata frita é mergulhado em um milk-shake de malte e é aquele que muitas pessoas desejam regularmente.

Coca-Cola e Frango Frito

Essa combinação foi quase por acidente quando dois dos itens de comida caseira mais populares foram combinados. Frango frito é glorioso em todos os sentidos e formas e, para muitas pessoas, uma garrafa de coca-cola é o acompanhamento perfeito para todos os jantares.

A combinação desses dois dá lugar a uma explosão de doçura efervescente que se mistura tão bem com o crocante, crocância e maciez de um pedaço de frango frito. O refrigerante corta a oleosidade e o sal do prato geral, formando uma dupla dinâmica.

Cheddar e Maçã

Há algo sobre combinações doces e salgadas que não podemos fugir. No entanto, cheddar e maçã trazem consigo sabores opostos, mas complementares, que combinam tão bem que valeram até uma receita de torta dedicada aos dois.

O sal e a acidez do cheddar são a combinação perfeita para uma maçã, que traz à mesa certa doçura, mas também um leve travo e crocância para combinar com a cremosidade do cheddar derretido.

Manteiga de Amendoim e Hambúrgueres

Considere o fato de que quando comemos molho picante de amendoim tailandês com carne e macarrão, não é tão diferente de combinar manteiga de amendoim com carne moída.

O perfil de sabor é semelhante sem o tempero e é um fato comprovado que adicionar manteiga de amendoim aos hambúrgueres os tornará, de fato, mais suculentos. Essa combinação pode parecer maluca e até um pouco nojenta, mas confie em nós – é um truque de comida que provou seu peso em pães de hambúrguer.

Pizza e rancho

Normalmente, é apenas a massa da pizza que vai nadar com molho de rancho, mas para algumas pessoas, é a enchilada inteira. Er, fatia de pizza.

Não está totalmente claro o que torna uma fatia de pizza com queijo, picante e levemente oleosa uma combinação tão boa com molho ranch, mas é uma das melhores. o tempero e a cremosidade desse molho combinados com a fatia de pizza levemente salgada e farta são como o céu e a terra em um prato.

Manteiga de Amendoim e Maionese

Na verdade, existem várias receitas da Era da Depressão que ganharam nova vida nos últimos anos e, aparentemente, manteiga de amendoim e maionese é uma delas. Essa combinação parece funcionar tão bem devido ao fato de que a maionese tem um sabor suave com um tom picante, enquanto a manteiga de amendoim é bonita e adiciona um toque de nozes apropriado a tudo o que é usado. permite uma quantidade respeitável de umidade, enquanto a manteiga de amendoim capta o sabor e a textura de um prato.