Frito, assado, escalfado ou grelhado, esses países estão mostrando ao mundo como comer como um verdadeiro amante de frango.
Com tantos clientes recorrendo à comida para viagem, não é de surpreender que tenha havido um aumento em um item do menu para viagem, em particular: Frango frito. E não é apenas frango frito, os amantes de comida para viagem estão pedindo de qualquer maneira que possam obtê-lo ultimamente, e isso causou um aumento significativo nas vendas de frango no último ano.
Restaurantes de fast-food especializados em frango frito, como Popeye’s, Wingstop e Chik-Fil-A, tiveram um aumento de cerca de 20% ou mais nas vendas desde abril, de acordo com o Eat This, Not That!. Embora existam muitos itens de menu populares em redes de fast-food que as pessoas adoram pedir, nenhum é tão popular quanto aquele prato de frango quente e crocante que vem em um saco ligeiramente gorduroso de nossos restaurantes de fast-food favoritos. Você também pode estar pensando que nos referimos estritamente aos EUA e ao Canadá quando se trata de amar tanto o frango, mas isso seria impreciso – como se vê, o resto do mundo também está apaixonado pela ideia de frango em qualquer forma ou forma em que ele vem. E de todos os países do mundo, esses são os que realmente o amam mais do que quase qualquer outra coisa.
Austrália
Considerando a culinária diversificada da Austrália, é surpreendente ver que este país é um dos mais bem avaliados, se não o mais bem avaliado, em termos de consumo de frango. Como um todo, de acordo com El Pollo Norteño, a Austrália consome cerca de 205 quilos de frango por pessoa, por ano. Isso é mais do que qualquer outro país do mundo, incluindo os EUA, que se acredita ser o melhor lugar do mundo para comer frango frito, de todas as coisas. O frango na Austrália também é vendido nos supermercados melhor do que qualquer outra opção de carne, o que significa que não é apenas popular como comida para viagem, mas também na culinária caseira.
Os Estados Unidos
Embora seja surpreendente que os EUA não estejam em primeiro lugar em termos de consumo de frango, não é de surpreender que este país esteja na lista, em geral. Na verdade, o número de quilos de frango consumidos por pessoa média nos Estados Unidos não é muito diferente do da Austrália – cerca de 201 quilos de frango por pessoa são consumidos anualmente, apenas quatro quilos diferentes da Austrália. Estima-se também que cerca de oito milhões de frangos são consumidos anualmente nos EUA e esta é uma tendência ascendente que vem ocorrendo desde a década de 1960.
Argentina
Apesar de a Argentina ser conhecida por seu churrasco e muitos outros pratos exóticos, o frango ainda é uma das carnes mais consumidas do que qualquer outra. Com uma média de 187 quilos de frango consumidos por pessoa por ano, o país tem visto sinais de uma queda significativa no interesse pela carne bovina em detrimento das aves. Não está claro o que causou a mudança repentina além da evolução de uma culinária e uma mudança geral nos ingredientes dos pratos, mas a mudança provocou um desvio perceptível no lucro do país com a carne vermelha.
Israel
Supostamente, Israel foi o primeiro país a comer frango, então não é de surpreender que continue a ser um dos maiores consumidores de aves do mundo. Quando os romanos levaram a culinária de Israel de volta ao seu império, segundo o El Pollo Norteño, foi assim que a ideia de comer frango e o processo de cozimento foram compartilhados com outros países, por isso o frango foi o prato que se espalhou lentamente pelo mundo. Em termos de quem come frango em Israel, estima-se que cerca de 80% do país incorpore esse frango em suas dietas, e é a carne de escolha esmagadora do país, tanto em casa quanto fora.
O Reino Unido
Em último lugar está o Reino Unido, que também surpreende, considerando o amor por itens de menu tradicionais, como torta de carne moída e torta de pastor. Independentemente disso, o Reino Unido manteve seu amor pelo frango, com cerca de 50% de toda a carne consumida neste país sendo de aves. Estima-se também que mais de dois milhões de frangos inteiros sejam consumidos em todo o país anualmente, reforçando ainda mais o apoio de que o Reino Unido conquistou o quinto lugar na lista. É também um dos itens de proteína número um nas listas de compras de muitos locais, com muitos residentes do Reino Unido afirmando que escolheriam frango em vez de carne bovina ou outra carne vermelha em qualquer dia do ano. Dessas pessoas, aquelas que dizem ‘sim’ ao frango todos os dias e o dia inteiro representam 95% da população.