Portland, Oregon é uma das cidades mais exclusivas dos Estados Unidos. Os turistas têm muitas opções quando se trata de onde comer e o que ver.
Portland, uma cidade portuária na região de Willamette Valley, no noroeste do Pacífico, foi fundada em 1845. Um centro de valores progressistas, a cidade sempre foi um bastião de inovação cultural e sustentabilidade ambiental. Também conhecida como a Cidade das Rosas, Portland tem verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos. A cidade é conectada por várias pontes que atravessam o rio Willamette, que flui pelo centro da cidade. Com uma cena musical vibrante, Portland é o lar dos Dandy Warhols, Everclear, Pink Martini, The Decemberists e do falecido Elliott Smith, entre outros. Uma de suas tradições culturais mais marcantes é a cena “brew and view”, que se refere às diversas salas de cinema que servem cerveja e exibem filmes clássicos, como o Bagdad Theatre and Pub, construído em 1927, o Cinema 21, e o Laurelhurst Theatre, aberta desde 1923.
lardo
Indiscutivelmente a melhor loja secundária de Portland, o Lardo serve uma dúzia de sanduíches excelentes, que podem ser combinados com as deliciosas batatas fritas sujas, que incluem parmesão e restos de carne de porco. Depois de morar na cidade de Nova York e Vermont, o proprietário Rick Gencarelli desembarcou em Portland em 2009. Atraído por sua cultura gastronômica de ponta, Gencarelli montou um carrinho de comida no ano seguinte e acabou abrindo o Lardo, que agora tem dois locais. Sanduíches favoritos incluem almôndega de porco banh mi com legumes em conserva, maionese sriracha, coentro e pepino, rosbife da casa do Bronx Bomber com pimentões assados no fogo, provolone ‘whiz’, orégano e maionese, e presunto grelhado com aspargos, queijo pimentão e rúcula no prato fermento torrado. Os lados incluem cachorros Hush, salada de batata e salada de macarrão. O Lardo também oferece um sanduíche de chef convidado diferente a cada mês.
Excursão turística em Portland
O Portland Sightseeing Tour, que inclui uma parada nas cachoeiras de Columbia Gorge, permite que os visitantes explorem a história de Portland, bem como seu charme moderno. O passeio começa na Pioneer Courthouse Square, que remonta a 1856 e apresenta várias peças de arte pública renomadas. Uma parada na Pittock Mansion, uma casa renascentista francesa construída em 1909, dá aos visitantes uma noção da evolução de Portland de uma pequena cidade madeireira para uma metrópole movimentada. O Washington Park é perfumado com a fragrância de mais de 550 variedades de rosas, e o Lan Su Chinese Garden, uma colaboração entre Portland e Suzhou, uma cidade irmã na China, exibe centenas de árvores, orquídeas, plantas aquáticas, plantas perenes, bambus e arbustos . Após o almoço, os visitantes seguirão para o espetacular Columbia River Gorge, parando no Portland Women’s Forum, Crown Point Vista House, Latourell Falls e Multnomah Falls, o local de recreação natural mais visitado no noroeste do Pacífico.
Boi
O Ox, um dos restaurantes mais procurados de Portland, é uma churrascaria a lenha comandada pelos chefs Greg Denton e Gabrielle Quiñónez Denton, que celebra as tradições culinárias da Argentina, Espanha, França e Itália. Apresentando carne e peixe locais de qualidade, Ox, um espaço industrial com paredes de tijolos aparentes e móveis de madeira maciça, exala eficiência. Embora o menu seja, sem dúvida, criativo, também está repleto de comida caseira. As entradas favoritas incluem as empanadas de carne temperada, azeitona verde e passas, a sopa de mariscos fresca com tutano defumado, cebola verde e jalapeño, e a salada de lula e polvo com erva-doce, manjericão e croutons espanhóis. O destaque, porém, é a seleção de carnes, que inclui o assado argentino com costelinha grelhada, chouriço da casa e morcela, fraldinha e pão doce. Os amantes de peixe apreciarão o alabote selvagem do Alasca, com osso, com sementes de girassol e salsa verde, e as vieiras assadas com risoto de caranguejo dungeness, manteiga de ervas, pão ralado de limão, frisée e alcaparras. Os hóspedes são aconselhados a reservar com antecedência.
A maior cidade entre São Francisco e Seattle, Portland é decididamente descontraída. Sua impressionante cena musical e artística, bem como suas seleções de comida, cerveja e vinho, a tornam uma concorrente cultural digna em comparação com outras cidades americanas maiores e mais complexas. Apresentando arquitetura histórica e moderna, bem como parques verdejantes, trilhas e vida selvagem, Portland equilibra de forma convincente a sofisticação urbana e a beleza natural. Os visitantes vão querer reservar um tempo para o Oregon Museum of Science and Industry, que exibe um antigo submarino da marinha atracado no rio que está aberto para passeios, o Portland Aerial Tram, que oferece vistas deslumbrantes do centro de Portland e das montanhas ao redor, o Portland Art Museum, que apresenta exposições em movimento continuamente atualizadas, e o Oregon Maritime Museum, que inclui o navio a vapor Portland, um navio de popa restaurado. A cena musical de Portland também é rica e variada. Conhecida como a “capital do indie rock” dos Estados Unidos, a cidade oferece diversas opções musicais, como o Waterfront Blues Festival, em julho, além do 2410, clube que atrai alguns dos maiores nomes da música eletrônica, e o Roseland Theatre, um local maior que atrai artistas nacionais de rock e hip hop.