Se você é um fã de Kansas City, esses alimentos provavelmente deveriam estar na sua mesa do Super Bowl.
Tudo parece um pouco diferente este ano, mas isso não impediu o Super Bowl de acontecer e, em fevereiro, será o Kansas City Chiefs contra o Tampa Bay Buccaneers. Independentemente de qual lado do estádio teórico você estará sentado, a comida é sempre uma parte importante do Super Bowl e esse é um aspecto que entusiasma tanto os fãs de comida de futebol quanto, bem … fãs de apenas comida.
Claro, você pode preparar os lanches tradicionais para o dia do grande jogo, como porcos em um cobertor, batatas fritas e molho, ou até mesmo pedir um sanduíche de um metro de comprimento. Ou você pode ir além e fazer a comida que representa o time pelo qual você torce – porque você não precisa estar na cidade do seu time de futebol favorito para saborear os pratos mais emblemáticos do estado. Se você é fã de Kansas City, está com sorte porque a própria cidade tem muitos pratos específicos da região, e todos eles são ótimas opções para assistir ao Super Bowl.
Pontas Queimadas do Churrasco
É um momento feliz quando você percebe que Kansas City está cheia de pratos de churrasco. Do peito às pontas queimadas, não falta aquele sabor defumado, doce e picante do qual não nos cansamos.
Estamos falando sobre o último aqui; as pontas queimadas são fáceis de preparar e super satisfatórias com sua textura levemente crocante, interior macio e versatilidade – você pode comer esses bebês sozinhos ou como parte de um sanduíche, e ambos são absolutamente deliciosos. Borrife um pouco do seu molho de churrasco favorito por cima e vá para a cidade neste lanche do Superbowl.
chinelo de queijo
Parece estranho, mas na verdade é uma especialidade de Kansas City. É tão popular que uma padaria, em particular, a Fervere Bakery, fica sem eles no final do dia sempre que a janela está abastecida.
O pão integral serve de base para este delicioso pastel ao qual se juntam cheddar envelhecido e queijo coalho. O resultado é um pão de queijo, salgado e delicioso que fica ainda melhor quando é feito em casa. Depois de experimentar, é provável que você nunca mais olhe para o pão de queijo da mesma maneira.
Frango Frito Clássico
Outro favorito de Kansas City é o frango frito. Este prato saboroso é encontrado em todo o sul, mas muitas pessoas não percebem que o Kansas também tem a reputação de cozinhar frango primo.
É fácil de fazer e pode alimentar um grupo (as diretrizes do CDC permitem, é claro, dependendo de onde você está) ou fazer algumas sobras saborosas no dia seguinte. Sirva-os com algumas batatas fritas feitas na hora ou batatas assadas e você não terá apenas um lanche do Superbowl, você terá uma refeição inteira do Superbowl.
Sliders de sanduíche de peito
Não conseguimos churrasco suficiente e Kansas City tem de sobra. Peito é outro favorito e a boa notícia é que você não precisa de um fumante sofisticado de tamanho comercial para cozinhar em casa. Existem muitas receitas para o peito perfeito e não é tão difícil quanto você pensa, e sempre vale a pena o esforço extra.
Se você fizer mais do que acha que vai precisar, prometemos que ficará feliz em ter as sobras para o almoço ou jantar no dia seguinte. É fácil empilhar este peito alto em um rolo deslizante com uma mancha de maionese ou uma porção de salada de repolho para o lanche perfeito.
Chocolates Russel Stover
Kansas City é o lar dos chocolates Russell Stover, então faz sentido que alguns deles sejam recolhidos antes do grande dia do jogo.
Eles são muito fáceis de encontrar em qualquer lugar e podem ser encomendados facilmente on-line e são um bom doce durante o intervalo ou enquanto você assiste a todos esses ótimos comerciais. Eles também funcionam como uma forma de afogar sua tristeza em chocolate se seu time perder.
Torta de creme azedo e passas
Por outro lado, se você deseja comemorar uma grande vitória, por que não fazê-lo com creme azedo e torta de passas? Pode não parecer tão apetitoso, mas este é um alimento básico antiquado não apenas em Kansas City, mas específico para o Kansas, como um todo.
Esta receita remonta a décadas e, embora possa exigir um pouco de esforço para obter os sabores certos, vale totalmente a pena. Esta torta é surpreendentemente doce com algumas surpresas graças às passas, e é alta com uma cobertura que lembra uma nuvem doce e fofa. Com certeza agradará a todos que torcem pelo Kansas City Chiefs.