Os Sonic Drive-Ins são mais do que apenas raspadinhas e ótimos anéis de cebola … Ok, talvez seja por isso que eles são MAIS conhecidos, mas aqui está o porquê.
Os Sonic Drive-Ins não são encontrados em todo o mundo ou mesmo em todos os estados dos EUA, mas para aqueles que têm a sorte de morar perto de um, não há nada como eles. Quando se trata de fast food, Sonic reivindica direitos no nível médio de popularidade em comparação com outros, e é graças ao seu extenso menu, conceito único e ofertas em constante mudança que lhe permitem manter esse ponto. Não surpreendentemente, aqueles que são fãs incondicionais da cadeia de drive-in juram por ela e seu serviço. Em algumas redes, não em todas, os funcionários ainda mantêm a tradição retrô do serviço de patinação lateral do carro, e é por isso que a Sonic ganhou reputação não apenas por sua comida, mas também por sua experiência.
A explosão da antiga rede de restaurantes é única, com certeza, mas o que acontece nos bastidores? Como o passado desta rede moldou seu futuro e o que os clientes devem saber antes de entrar em uma dessas barracas de drive-up? Isso é tudo o que você não sabia sobre uma das últimas cadeias de fast food remanescentes do passado.
Sonic nem sempre foi um drive-in
Na verdade, começou como uma barraca de cerveja! É difícil imaginar uma cadeia com um menu tão vasto começando como algo tão pequeno, mas é verdade. A rede também era conhecida por outro nome antes de se tornar um Sonic Drive-In: Cartola. Quando o nome já estava protegido por direitos autorais, o proprietário do Sonic, Troy Smith, teve que encontrar outra opção. Foi quando o Sonic Drive-In nasceu com o slogan ‘serviço na velocidade do som’.
Os lúpulos de carros pagam seus patins do próprio bolso
Nem todo Sonic Drive-In tem carhops que andam de skate do restaurante para os clientes nos carros. Para aqueles que o fazem, é provável que os funcionários que patinam tenham comprado seus patins com seu próprio dinheiro.
Patins de rodas, como os estilos retrô que os carhops do Sonic usam, podem custar mais de US $ 100, com patins mais agradáveis na faixa de preço de US $ 200.
A gorjeta é importante por mais de uma razão
É pelo motivo mencionado acima que a gorjeta é tão importante. Não só é costume dar gorjeta simplesmente pelo fato de ser a coisa certa a fazer, mas também é importante porque nem todos os aspectos de uma experiência Sonic Drive-In são pagos pela empresa.
Muitas vezes, os carhops estão pagando pelos reparos de seus patins, bem como atualizações de patins com seu próprio dinheiro, ganho com gorjetas. Além disso, os carhops às vezes são considerados funcionários com gorjeta; portanto, em alguns estados, eles ganham abaixo do salário mínimo, que deve ser compensado com gorjetas.
Há uma razão para esses anéis de cebola serem tão deliciosos
Sonic se orgulha de ter fast food que também é o mais fresco possível e quando se trata de cumprir promessas, esta cadeia está fora do gancho (entendeu?). Com toda a seriedade, é verdade – a comida do Sonic é bem fresca, especialmente seus anéis de cebola. Estes são feitos na hora, e é por isso que são tão dignos de desejo e merecem sua reputação.
O revestimento externo é feito com massa de fubá, mas esse não é o único segredo do sabor tão delicioso. Segundo um ex-funcionário, os anéis de cebola também são mergulhados em sorvete de baunilha derretido antes de fritar, o que lhes confere uma doçura distinta.
Há mais combinações de bebidas do que você jamais poderia imaginar
A maioria das pessoas dirá que parte do charme do Sonic e do menu viciante são suas ofertas de bebidas. As combinações de milk-shake da cadeia sozinhas totalizariam milhares e isso sem contar todas as opções de raspadinha, que são um dos itens de menu mais populares. Cada um deles é personalizável, o que significa que os clientes têm acesso ao menu completo, bem como aos sabores que desejam – alguns melhores que outros.
O gelo é uma grande parte do motivo pelo qual suas bebidas são muito melhores do que outras
E se você está se perguntando o que há nessas raspadinhas exclusivas que as tornam tão boas, pense no que as mantém geladas, e não em seus sabores. O gelo nessas raspadinhas faz parte do fascínio; em vez de usar grandes cubos de gelo em forma de quadrado, Sonic opta por cubos de gelo menores, semelhantes a seixos, que ficam em algum lugar entre o gelo picado e os cubos de gelo reais.
Isso, é claro, mantém as bebidas geladas, mas também adiciona um fator de crocância que está realmente fora das paradas e adiciona um pouco de textura retrô a uma bebida típica de raspadinha. Na verdade, até o som que essas bebidas fazem é tão fiel à natureza de tudo que uma raspadinha deve ser.